Over Deeg

23/03/2013

 
Foto
Als echte foodie verzamel en deel ik natuurlijk recepten met Pinterest ;)  met aparte pinboards per soort gerecht; hieronder die voor Bakken.

Foto
Mijn YouTube afspeellijst over bakken en deeg
Video's die ik de moeite waard vind, verzamel ik in YouTube afspeellijsten. Hieronder mijn YouTube afspeellijst over bakken en deeg



Foto
Zelf deeg maken
Leer stap voor stap zelf deeg maken met deze video van Allerhande.
De volledige tekst staat eronder.
1:25 | AH-Allerhande | 27 mei 2012
Foto
Pastadeeg
Op de Pasta pagina informatie over het maken van pastadeeg als tagliatelle en ravioli en
over de pastamachine.

Foto
Bakvormen bekleden
Om te voorkomen dat deeg aan de vorm blijft kleven moet je de bakvorm invetten en/of bekleden. Deze video van Allerhande laat zien hoe dat moet. De volledige tekst staat eronder.
2:07 | AH-Allerhande - Bakvormen bekleden | 27 mei 2012
Foto
Bakken met bladerdeeg
Bladerdeeg (ook wel bladdeeg of korstdeeg genoemd) bestaat uit dunne lapjes deeg, kant-en-klaar (diepvries) algemeen verkrijgbaar en geschikt is voor zoete en hartige vullingen. Deze video van Allerhande laat hoe je een taart of quiche maakt met bladerdeeg.
2:21 | Allerhande | Bakken met bladerdeeg | 30 mei 2011


Foto
Filodeeg verwerken
Filodeeg is een dun deeg, dat in grote vellen kant-en-klaar gekocht kan worden (diepvries) en geschikt is voor zoete en hartige vullingen.
Deze video van Allerhande laat zien hoe je Filodeeg moet verwerken..
1:41 | Allerhande  | Filodeeg verwerken - Allerhande  | 10 dec 2010
RT First published 11-12-2010, updated with new video's.
 


Comments


Comments are closed.